De landbouw in Canada kan
onderverdeeld worden in de gequoteerde en niet- gequoteerde sectoren. De melk-
en pluimvee sectoren zijn gequoteerd in tegenstelling tot de akkerbouw. De
akkerbouw neemt ongeveer 34 miljoen hectare grond in beslag. Gewassen die
vooral worden geteeld zijn graansoorten zoals tarwe, haver en gerst.
Canada telt op dit moment ongeveer 13.600 melkveehouderijbedrijven.
Gemiddeld nemen de boerenbedrijven 270 hectare grond in beslag. De meeste
bedrijven zijn gevestigd in de provincies Ontario, Alberta en Quebec. In deze
provincies is een grotere bevolkingsdichtheid en dus meer afzetmogelijkheden
van zuivelproducten en vlees. Alberta is met vijf miljoen stuks vee de
belangrijkste leverancier van vlees.
De veehouders worden vertegenwoordigd door de nationale
organisatie Dairy Farmers of Canada (DFC). In figuur 3 is de logo van de organisatie zichtbaar. De organisatie is opgezet voor en door
melkproducenten en zorgt onder andere voor het nationaal beleid en de promotie
van de consumptie van melkproducten.
 |
| Figuur 3: Logo Dairy Farmers of Canada (DFC) |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten